Enkelte køkkener har låger med udvendige hængsler (som et almindeligt dørhængsel), der kan åbnes 180°. De fleste har dog indvendige - såkaldt selvlukkende - hængsler, som kun kan åbne 110°. Det er ofte muligt mod en merpris at få køkkenet leveret med indvendige hængsler, der åbner 170°. Men denne hængseltype tager noget mere plads op inde i skabet.
Hængslerne bør kunne justeres, så lågerne kan rettes op, hvis de med tiden kommer til at hænge.