Højskabene har normalt samme dybde som underskabe, og fås typisk i bredder på 40, 50 eller 60 cm.
For hvert højskab bliver der tilsvarende mindre bordplads i køkkenet. I mindre køkkener er man derfor ofte bedre tjent med at undvære højskabe og i stedet udnytte hele pladsen med over- og underskabe.
Også i et højskab er det praktisk med udtræksbakker eller -kurve, i hvert fald i den nederste del af skabet. Hylder og udtræksdele bør kunne flyttes med højst 5 cm spring. Der vil dog ofte være en fast hylde øverst i skabet for at gøre det mere stabilt.
Enkelte firmaer kan levere højskabe i halv dybde (30-35 cm), hvilket giver et bedre overblik over indholdet i skabet.